月饼香满城 中秋临近氛围浓
来源:安顺市广播电视台    发布日期:2024年09月13日

中秋佳节将至,安顺城区的街头巷尾到处都弥漫着香甜气息,多种口味的月饼备受市民青睐。月圆饼圆人团圆,寄托着美好寓意的月饼为安顺的中秋佳节带来味浓情更浓的氛围。

在安顺国贸广场上,销售月饼的摊位连成一片,摊位上,各种口味各种品牌的月饼摆放整齐,吸引了不少市民驻足选购,中秋月饼展销会气氛正浓。早在今年八月底,月饼商家就通过招商进驻展销会,寄托着“团圆美满”寓意的月饼在展销会上持续热销,中秋的团圆氛围也持续升温。

月饼商家 梁光兰:因为在国贸这边搞个展销会,这里中秋氛围比较浓厚,所以我们就拿月饼来这里搞展销,这个月饼在中秋的代表阖家团圆,在中秋是必不可少的,所以家家户户都会来买的。

广场上连片的展销摊位是不少市民选购月饼的好去处,小巷中藏着的美食也吸引来许多老饕品味。在历史文化街区的小巷中,老字号董记麻饼的店铺前顾客络绎不绝。这里的洗沙月饼又叫麻饼,是安顺传统八大名小吃之一,外皮粗碎,馅料绵软,是安顺人不可或缺的中秋记忆。

市民 吴传明:董记麻饼是安顺特色,麻饼我们都一直都很喜欢,每年逢中秋,我们都要来买这个董记的麻饼,中秋吃月饼象征和谐、美好、安康。

店主介绍,店铺主营洗沙、叉烧、云腿、火腿等口味的月饼,其中安顺本地传统的手工洗沙月饼最受市民和游客欢迎。今年中秋,店铺的月饼在线上线下都十分畅销。

董记麻饼负责人 贺红艳:我们家这家店,距今年已经有二十九年了,尤其是今年古城的这块开发以后,不光是吸引我们当地的本地的食客,还有外地来的游客,尤其是像上海这一带的,对我们这个饼子的评价是相当高。中秋节像洗麻饼的话,基本上是我们安顺本土中秋节必不可少的一个糕点,这段时间供不应求,更让我们更坚定在食材把控的这一块,我们是更加的严厉。

月饼香满城,中秋佳节韵味已浓。在这个团圆的日子里,月饼已经不仅是一种食品,更是一种情感的象征。在人们的记忆里,它代表着家的温暖、团圆的幸福和美好的祝愿。


新闻联播记者 常娴贤 报道


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