眼下，安顺市关岭自治县夏秋蔬菜迎来采收旺季。在该县沙营镇前进村1300余亩坝区里，连片种植的黄瓜挂满藤架，村民们穿梭田间采摘、分拣、装筐，满载的货车一辆接一辆驶出村口。
“今年种了10多亩黄瓜，销往广东、海南等地，产量不错。”该村种植户李树云介绍，地里每天有30多人干活，黄瓜已采了五六茬，仅工人工资就发了16万元左右。
前进村只是关岭夏秋蔬菜产业的一个缩影。从低热河谷到高山坝区，一颗小蔬菜如何长成富民大产业？
关岭地形起伏大，最高处海拔1800余米，最低处不足400米。这一千多米的落差，为错季种植提供了天然条件。
“断桥镇一带海拔低，早春蔬菜每年2月就能移栽，4月抢先上市。”关岭自治县农业农村局果蔬蔬菜工作站站长金超介绍，全县蔬菜种植按海拔划分为三大功能区：700米左右低热河谷主攻早春蔬菜，1200米以上高海拔区域发展夏秋蔬菜，600米以下区域瞄准冬果菜，立体气候让关岭实现了“四季有菜”。
据了解，截至2025年底，全县蔬菜种植面积达28.9万亩，产量60.03万吨，产值24.73亿元，带动2万余户农户增收。
好收成离不开好种苗。目前，关岭已建成投用3个蔬菜育苗中心，分别位于该县断桥镇八一村、坝陵村和龙潭街道落叶新村，年育苗能力约4500万株，可满足2.25万亩商品化蔬菜生产用苗需求。
种得好更要卖得俏。在断桥镇定点蔬菜批发市场，清晨四五点就已车水马龙。关岭早春蔬菜和冬果菜除供应本省外，还远销四川、湖南等地，外销率超60%；夏秋蔬菜主要面向华东、华南和东南沿海市场，外销率达80%以上。
鲜菜外销的同时，深加工链条也在拉长。目前，全县涉及蔬菜加工的规模企业有8家，涵盖生姜饮片、辣椒制品等品类。24座冷库共4.3万立方米收储空间全部有效利用，为错峰销售和加工增值提供了支撑。
明江涛 摄
从一颗种苗到一碟好菜，从田间地头到省外餐桌，关岭自治县依托立体气候优势和不断完善的产业链条，把“菜篮子”变成群众的“钱袋子”，在28万亩菜地里“蔬”写着乡村振兴的致富经。
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