10月13日，由省政府食药安委主办、以“尚德守法，共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年贵州省食品安全宣传周主场活动在贵阳举行。来自省政府食药安委各成员单位、食品行业协会、食品生产经营企业、食品安全志愿者及专家代表齐聚现场，共话食品安全社会共治。
启动仪式上，省政府食药安办等副主任单位分管负责同志在致辞时表示，将守好法治防线，紧盯“从农田到餐桌”全链条，聚焦校园食品、网络餐饮、农村食品等重点领域开展靶向整治；对食安违法犯罪坚持零容忍，落实“处罚到人”，以“铁拳”行动消除风险隐患。同步推进智慧监管，落地“互联网+AI监管”“互联网+明厨亮灶”，运用大数据实现风险早发现、早预警、早处置。
活动现场
食品企业代表、基层食品安全监管干部现场分享“食品安全”履职故事，肉制品生产经营企业代表现场作出落实食品安全主体责任公开承诺，表示将建立健全肉制品追溯体系，努力实现产业链上下游有机衔接和一体化发展，做到肉类产品质量安全信息全程可溯。
活动同步设置“你点我检”“白酒打假科普体验”“消费咨询”等互动体验展区，现场开展便民检测服务，科普食品安全及食品消费相关知识，提供食品安全咨询服务。
据悉，宣传周期间，省级层面还将召开全省食品安全工作情况新闻发布会、省政府食药安委专家委员会会议，发布系列食品安全科普宣传短视频、食品安全专项整治典型案例等。贵州各地各部门也将持续开展系列食品安全宣传活动，营造浓厚食品安全社会共治氛围。
