10月9日,以“黔茶新韵・珠港澳创”为主题的珠遵新茶饮珠遵港澳创意大赛总决赛在澳门收官。本次大赛由广东省粤黔协作工作队遵义工作组、珠海市农业农村局、遵义市农业农村局指导,珠海市农业投资控股集团有限公司、珠海市珠遵新茶饮研究院有限公司主办,贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会协办。

来自贵州、珠海、横琴及港澳地区的12名选手同台竞技,以茶为媒、以创意会友,在濠江之畔展开一场新茶饮的创意对决。选手以遵义红茶、贵州抹茶、白茶、黄茶等遵义特色茶原料为创作基底,融合珠港澳潮流调配手法与湾区多元文化,在传统黔茶底蕴之上,赋予新茶饮年轻化、国际化表达。
大赛设置指定饮品、创意饮品双赛道比拼,既考验选手传统茶汤萃取功底,又考验风味创新与成品呈现能力。赛事组建由茶原料技术专家、行业研发专家、港澳行业代表共同组成的专业裁判团队,赛前统一培训,全程规范执裁,保障赛事公平专业。

经过激烈角逐,贵州6名特邀选手斩获多项荣誉,分别拿下二等奖、四等奖、五等奖等多个奖项。选手们深挖黔茶原料特质,用一杯杯创意新茶饮,充分展现遵义茶原料丰富多元的应用潜力,让干净黔茶在大湾区舞台绽放全新魅力。
活动现场同步设置遵义茶原料及特色产品专属展示区,集中展出遵义红茶、贵州抹茶、精制绿茶等核心原料茶,面向到场嘉宾、港澳市民开放品鉴,同步开展产业对接交流,为珠、遵、港、澳四地茶企搭建产销对接、技术交流、资源共享的合作平台,打通黔茶进入港澳消费市场通道。

作为珠遵东西部协作重要产业实践载体,本次大赛是珠遵新茶饮年内联动粤港澳市场的关键布局。2026年以来,珠遵两地紧扣共建全国新茶饮供应链中心核心目标,持续深化产业协作:从举办县域产销对接沙龙破解茶企发展瓶颈,到新茶饮大宗原料茶交易平台上线打造数字化供应链枢纽;从编制原料加工技术规程筑牢产业标准,到搭建技能人才培训体系储备行业力量;再到供应链招商发展大会集聚全国产业资源、发布行业发展报告与原料名录等,珠遵新茶饮逐步构建起“原料端-技术端-市场端-人才端”全链条协作发展格局。


总决赛裁判长、国家一级评茶师胡小苏在技术点评中表示,这次参赛作品茶感、茶性比较明确,创意也突出。获得冠、亚、季军的作品,能把遵义茶基底和湾区风味融合起来,具备较好的商业落地潜力。她建议选手把配方再精简、流程再优化,突出茶基底的核心风味,做到“好看、好喝、好做、好卖”,让好创意真正变成市场好产品。
赛事期间还举行了合作项目推介环节。贵州贵茶(集团)有限公司以“让天下人喝干净茶”为使命,推行“贵茶联盟”模式,联合省内多家茶企共建约14万亩标准化茶园,采用“龙头企业+联盟+农户”模式带动茶农增收。珠海农控集团设立珠遵新茶饮研究院,作为珠遵共建“全国新茶饮供应链中心”的核心实施主体,充分发挥资源整合和平台搭建作用。


湄潭县作为中国现代茶产业发源地,拥有60万亩连片茶园,依托珠遵东西部协作,正大力发展新茶饮原料茶。与会各方围绕新茶饮原料基地建设、产品研发创新、供应链协同等方向开展精准对接,深化产业链上下游合作,推动珠遵新茶饮产业规模化、标准化、品牌化发展。





山海携手,茶香致远。珠海农控集团相关负责人表示,下一步将持续深化珠遵东西部协作产业联动,完善新茶饮全产业链布局,以产业发展赋能乡村振兴,让“珠遵新茶饮”走向更广阔的市场。
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