3月27日，记者从省农业农村厅获悉，我省正式印发《贵州抹茶产业高质量发展三年工作方案（2026—2028年）》。方案提出，到2028年，全省将建成抹茶基地20万亩以上、抹茶生产线10条以上、碾茶生产线300条以上，实现抹茶产量8000吨以上、综合产值达80亿元，培育10亿级抹茶企业1家。
围绕“扩规模、提品质、拓市场、树品牌”的思路，方案部署了五大重点工程。实施规模增量工程，建设标准化抹茶基地，扩大碾茶加工规模，到2028年培育销售收入2000万元以上抹茶相关企业20家以上。实施品质提升工程，选育推广优良品种2至3个，良种繁育年育苗能力达1000万株；绿色防控全覆盖，每亩单产提升20%以上；建成GAP抹茶示范基地40个以上、数字化抹茶茶园5万亩以上。实施市场拓展工程，每年组织企业参加境外展销活动1次以上，到2028年建立境外销售中心5个以上，抹茶出口额年均增长20%以上，国内开设抹茶宣传窗口300个以上。实施品牌培育工程，孵化企业品牌5个以上，联合培育抹茶烘焙、咖啡等产品品牌10个以上。实施融合发展工程，发展“抹茶+文旅”，在“村超”“村BA”等赛事中植入抹茶元素，加快抹茶小镇、抹茶街区建设，每年举办抹茶技术培训2期以上，到2028年累计培训1万人次以上。
方案还明确，相关部门将利用农业农村现代化发展基金等资金，保障产业用地、用电、用水，鼓励金融创新，扩大种植保险覆盖
