春意渐浓，正是春茶飘香的时节。眼下，安顺市普定县穿洞街道迎来了春茶采摘的关键期。放眼望去，各村茶山层峦叠翠，茶农穿梭其间，从山间采摘到茶青交易，再到车间制茶加工，一条条产业链紧密衔接，处处呈现出一派繁忙而有序的春日生产景象。
走进连绵起伏的茶园，一垄垄茶树在春风中吐露新芽，嫩绿的芽头肥壮饱满，茶香在空气中悄然弥散。清晨时分，天色刚刚泛白，附近村民便背着竹篓、踏着晨露登上茶山。茶垄之间，人影点点，采茶人指尖轻捻，一芽一叶精准采下，动作娴熟利落。随着双手翻飞，一片片鲜嫩的茶青落入竹篓，山间不时传来欢声笑语，勾勒出一幅生动的春日采茶图景。
茶山 普定县融媒体中心供图
“春茶贵在鲜嫩，采摘也讲究时机和手法。”有经验的采茶工介绍，春茶芽叶肥厚、内含物质丰富，是一年中品质最好的茶叶，因此，采摘必须细致轻巧，确保芽叶完整。近年来，随着当地茶产业不断发展，春茶采摘季也成为周边群众增收的重要时段。
据了解，受气候条件适宜等因素影响，今年春茶长势良好，市场行情看好，各茶园用工需求明显增加。茶园用工方式较为灵活，多按采摘量计酬，熟练采茶工一天可收入一百多元。对于周边群众而言，利用农闲时节到茶园务工，不仅时间灵活，还能增加一笔可观收入。
随着一筐筐新鲜茶青陆续下山，制茶加工的忙碌也随即展开。在茶叶加工厂内，机器运转声此起彼伏，制茶师傅们争分夺秒地开展加工。摊晾、杀青、揉捻、烘干……一道道传统与现代工艺相结合的流程紧密衔接。师傅们严格把控温度、时间和力度，让茶叶在加工过程中充分释放香气与滋味，最大程度保留春茶的清香与鲜爽。经过层层工序，新采的嫩芽逐渐蜕变为条索紧结、香气浓郁的成品茶，为市场持续供应优质春茶。
制茶 普定县融媒体中心供图
近年来，穿洞街道依托良好的生态环境和适宜的气候条件，大力发展茶产业，通过完善种植管理、提升加工能力、拓展销售渠道等方式，不断延伸产业链条。目前，穿洞街道茶叶种植面积已接近3万亩，茶产业已成为当地带动群众增收的重要支柱产业之一。
茶园的发展不仅带动了土地流转，还为周边村民提供了稳定的就业岗位。许多农户通过流转土地获得租金，同时，在茶园务工增加收入，实现“一地多收”。从种植、采摘到加工销售，一片片小小的茶叶串联起产业发展的完整链条，也让越来越多群众在家门口端稳了“就业碗”。
如今，漫山遍野的茶树在春风中焕发勃勃生机，翠绿的茶叶不仅装点了乡村山野，也成为推动乡村振兴的重要产业。曾经的“绿叶子”，正逐渐变成带动群众致富的“黄金叶”。
