9月16日下午，安顺市农业科学院茶果林研究所（蜂糖李研究所）内，一颗刚采下的金刺梨被放上电子秤——17.33克。这颗个头不小的果子，来自科研人员历经18年选育的新品种“金优08”。果子的背后，藏着安顺科研人员18年来的探索。
走进安顺市农业科学院金刺梨示范点，“金优08”已进入成熟期。一个个金黄色果实挂满枝头，果形饱满，与一旁尚未成熟的普通金刺梨形成鲜明对比。
“金优08”
目前，安顺市种植金刺梨以“安富一号”为主，品种相对单一、成熟期在每年10月，短期集中采摘、集中上市给收购、运输和加工带来压力。而“金优08”成熟期提前约半个月，在每年9月中旬，并且，平均单果重达到8.45克，约为“安富一号”的1.5倍，酸涩感更低，鲜食品质更好。成熟期提前，可以与现有品种错峰上市；果实更大、口感更好，也为金刺梨拓展市场提供了新的选择。
“金优08的出现，将对整个金刺梨产业发展带来改变。”安顺市农业科学院茶果林研究所（蜂糖李研究所）所长宋贞富介绍，这个新品种的诞生，起源于一根毫不起眼的枝条。2008年，科研人员在开展金刺梨资源调查时，发现一根“芽变”枝条。此后18年间，科研人员通过扦插繁殖保持其优良性状，并持续开展观察和试验，围绕植株生长特性、结果习性、果实性状、成熟期、抗性等开展多轮鉴定和筛选，最终培育出金刺梨新品种“金优08”。
这是科技推动安顺金刺梨产业发展的一个缩影。安顺市对金刺梨的研究和利用始于上世纪末，2000年起引种栽培，2006年进入栽培试验和推广阶段。此后，科技力量贯穿金刺梨从资源利用、品种选育到规模化种植、品质提升的全过程。
同一生长阶段的“安富一号”（左边）与“金优08”（右边）对比
围绕产业发展中的实际问题，科研人员还不断探索绿色生态化栽培技术。从苗木繁育到肥水管理、整形修剪、花果管理，再到病虫害防治，逐步形成较为完整的栽培技术体系，并通过示范基地推广应用。
科研人员通过现场指导和技术培训，把施肥、修剪、病虫害防治等技术送到果园。经过规范管理，金刺梨的产量和品质得到进一步提升。与粗放管理的果园相比，规范化、科学化管理的金刺梨亩产可增加数百斤。
一颗果子，背后是一套技术；一片果园，背后是一支科研队伍。下一步，安顺市将继续加强新品种选育和绿色高效栽培技术研究，加快优良品种示范推广，让更多科研成果走进果园，转化为实际产量和品质，推动金刺梨产业蓬勃发展。
